啤酒不克不及配海鲜?转基因食物能不克不及吃?我们到底要不要补钙?胶原卵白的美容功能到底若何?一天吃上几克螺旋藻可否治病强身?食物养分专家、最具人气科普明星云无心延续了畅销书《吃的》轻松诙谐却不失科学严谨的文风,使用科研结论和权势巨子机构的演讲,对近年来热炒的各类摄生保健和时髦饮食话题,如转基因食物的黑白、摄生大师的、绿豆的功用、减肥取美容产物的结果等进行了科学分解;了普遍风行的错误,了的炒做取虚假宣传,并别出机杼地引见了几种饮食的尝试取立异。奉告公共若何领会食物的好处和害处,让他们做出判断和自从选择。