日前，广州市蓝天高级技工学校后勤办理部分组织召开炊事委员会12月工做例会。会议由党总支、副校长罗来柏掌管，炊事委员会（党政办、学管、食堂和超市担任人加入。会议伊始，全体参会人员集中进修了2025年国度关于校园食物平安办理的相关政策文件，沉点解读了国务院食安办等五部分结合发布的《关于进一步加强校园食物平安工做的通知》、国度市场监视办理总局《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等焦点要求，进一步明白了校园食物平安办理的最新规范取工做标的目的。会议对后续校园食物平安工做提出明白要求：一是严酷落实食物平安总监取食物平安员办理轨制，健全食物平安风险防控机制，严酷施行“日管控、周排查、月安排”工做轨制，及时消弭平安现患；二是严把食材采购关口，严酷遵照《学校食堂大食材采购验收办理工做》焦点要求，过时、感官非常等不及格食材，规范完美采购单据保留工做；三是强化食堂全流程办理，食堂承包运营方需切实履行从体义务，加强对各运营档口的监视管控，督促从业人员规范完成加工、制做等各环节操做。会议强调，要织密织牢校园食物平安防护网，杜绝“一包了之”的粗放办理模式，各类食物平安变乱发生，切实保障全校师生的饮食平安取身体健康。
